启封1979年老矮脚乌龙，沸水高冲，陈韵徐徐升腾，无杂无燥，尽是半世纪时光沉淀的温润。
茶汤橙红浓亮，入口绵滑稠糯，岩韵沉凝如石，是武夷茶骨的沉稳厚重；焙火余韵温雅内敛，不烈不焦，是岁月磨去锋芒后的柔和。
三四杯入喉，木香清醇、药香温润次第浮现，层次绵密而不杂乱；喉底回甘渐生，甜意清冽沁凉，自内而外漫溢，清甘不腻，是为冷香。
苦涩尽褪，火气全消，岩骨藏汤，冷香浮甘，焙火之温、木香之雅、药香之醇、冷甘之清，皆融于一泡。
此种享受，是茶之灵性与人之安静的耦合，亦是茶之深韵与人之气运的相契。静室一盏，心与茶通，气随韵转，方知老茶之妙，不在味，而在境。
